Resep'Terbaru
Loading...

Resep Roti Cake Buah Strawberry Segar dan Lembut

Resep dan Cara Membuat Roti Cake Strawberry

Roti Cake Strawberry

Resep Roti Cake Buah Strawberry

Bahan-Bahan Yang di Perlukan :

  • 115 gram mentega tawar
  • 150 gram gula pasir
  • 100 ml sour cream atau yogurt tawar
  • 55 gram kacang walnut panggang
  • 200 gram buah strawberry segar
  • 3 butir telur ayam
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • 260 gram tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/4 sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk

Menyiapkan Bahan :

  • Cincang kasar kacang walnut
  • Cincang kasar buah strawberry segar
  • Olesi loyang ukuran 23 X 13 X 8 cm dengan margarin, lalu taburi dengan tepung terigu. Setelah itu sisihkan.

Cara Membuat :

  1. Pertama ambil mangkuk besar, lalu masukkan mentega kemudian kocok selama 1 menit hingga terlihat lunak. Setelah itu tambahkan gula pasir dan kocok terus hingga lembut dan mengembang. Masukkan sebutir telur ayam, lalu kocok lagi, Tambahkan sebutir telur lagi dan kocok lagi. Lakukan hal tersebut hingga semua telur terkocok semua, baru bunda tuangkan ekstrak vanili, lalu aduk lagi.
  2. Ambil mangkuk lain, lalu campur dan aduk tepung terigu, baking powder, baking soda, garam halus, dan kayu manis bubuk. Kemudian masukkan 1/3 bagian campuran tepung terigu ke dalam adonan mentega. Kocok dengan kecepatan rendah. Lalu masukkan 1/2 bagian sour cream, lalu kocok lagi. Tambahkan pula 1/3 bagian campuran tepung terigu, lalu aduk, sisa sour sour creamnya, kocok lagi. Terakhir tambahkan sisa campuran tepung terigu, lalu aduk memakai sendok kayu. Campurkan buah strawberry dan kacang walnut, setelah semuanya masuk, aduk lagi.
  3. Tuangkan adonan ke dalam loyang, setelah itu ratakan.
  4. Panaskan oven dengan suhu panas 180 celsius.
  5. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 60 menit, hingga cake berwarna kecokelatan. Untuk mengeceknya, bunda bisa menusuk adonan tersebut, apabila masih menempel pada permukaan tusuk gigi berarti belum matang sempurna. Setelah benar-benar matang, ngkat dan dinginkan pada kawat kue. Keluarkan kue dari dalam loyang.
  6. Hidangkan selagi hangat.
Hasil : 1 buah cake dengan ukuran 23 X 13 X 8 cm.

Jadi, itulah Cara Membuat Roti Cake Buah Strawberry Segar yang bisa saya bagikan pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat bagi bunda yang hobi membuat cake atau untuk usaha industri rumahan atau sekedar ingin membuatkan camilan untuk keluarga bunda.

0 comments:

Post a Comment

Tinggalkan Request resep yang anda inginkan