Resep'Terbaru
Loading...

Resep Roti Cake Cherry Lembut dan Legit

Resep Cara Membuat Roti Cake Cherry Yang Lembut dan Legit

Resep Roti Cake Cherry Lembut dan Legit


Bahan-Bahan Yang diPerlukan :
  • 480 gram tepung terigu serba guna
  • 220 gram gula pasir
  • 4 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh vanili
  • 1 buah jeruk lemon
  • 380 ml susu cair
  • 1 butir telur ayam
  • 4 sendok makan mentega tawar
  • 65 gram kacang almond panggang
  • 125 gran buah cherry beku
Menyiapkan Bahan :
  • Parut 1 buah kulit jeruk lemon
  • Kocok 1 butir telur ayam ditempat yang berbeda
  • Lelehkan 4 sendok makan mentega tawar
  • Cincang kasar buah cherry
  • Cincang kasar kacang almond
  • Olesi loyang dengan mentega, ukuran loyang 23 X 13 X 8 cm.
Cara Membuat :
  1. Yang pertama ambil mangkuk besar, kemudian campur dan aduk tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam dan parutan kulit jeruk lemon.
  2. Setelah itu ambil lagi mangkuk lain, campurkan telur kocok, mentega leleh, ekstrak vanili dan susu cair. Kocok hingga tercampur rata. Kemudian tuangkan diatas campuran tepung terigu  tadi. Lalu aduk dan tambahkan buah cherry dan kacang almond, dan jika sudah tercampur rata tuangkan kedalam loyang dan ratakan.
  3. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat celcius.
  4. Masukkan kedalam oven dan panggang selama 60 menit, hingga terlihat matang. Jika bunda tusuk adonan tidak lagi melekat pada permukaan tusuk gigi. Jika sudah seperti berarti silahkan bunda angkat dan dinginkan diatas kawat kue.
  5. Kemudian bungkus ke dalam kertas alumunium dan masukkan ke dalam lemari es hingga membeku.
  6. Jika akan dihidangkan, silahkan keluarkan dari lemari es lalu potong setebal 1,5 cm, setelah itu olesi dengan mentega dan segera hidangkan.
Catatan :
Bunda bisa mengganti kacang almond dengan kacang lain, caranya; ratakan kacang ke dalam loyang kemudian masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 5-10 menit atau hingga kacang terlihat kecokelatam, Lalu angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum diproses lebih lanjut.

Gimana bunda atau sista, mudah bukan membuat Roti Cake Buah Cherry Yang Enak dan Lembut. Semoga resep ini bermanfaat bagi bunda yang baru belajar membuat cake, atau hanya sekedar untuk membuat camilan untuk keluarga bunda. Happy cooking..

0 comments:

Post a Comment

Tinggalkan Request resep yang anda inginkan