Resep'Terbaru
Loading...

Resep Roti Cake Labu Kuning

Resep Roti Cake Labu Kuning adalah resep roti cake yang akan saya bagikan untuk kesempatan kali ini, cake berbahan dasar labu kuning ini selain memiliki rasa yang unik lembut, banyak juga manfaat yang terkandung di dalam waluh ini.

Untuk membuatnya pun tidak berbeda jauh dengan membuat roti cake yang lain, disini kita hanya menambahkan labu kuning/waluh saja, sehingga rasa yang dihasilkan akan terasa berbeda dengan roti cake yang tidak menggunakan waluh.

Ok, tidak usah panjang lebar lagi, silahkan siapkan bahan-bahan dibawah ini dan ikuti langkah-langkah/panduan cara membuatnya.

Roti Cake Labu Kuning

Resep Roti Cake Labu Kuning


Bahan-Bahan Yang di perlukan ;

  • 425 gram labu kuning yang sudah direbus dan dihaluskan
  • 110 gram kacang pecan
  • 450 gram tepung terigu
  • 120 ml air
  • 226 gram mentega tawar, biarkan lunak
  • 4 butir telur ayam
  • 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh baking soda
  • 3/4 sendok teh garam halus
  • 1 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 400 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
Bahan Untuk Isi ;
  • 227 gram cream cheese dan biarkan lunak
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 1 1/2 sendok makan tepung terigu serbaguna
Cara Membuat ;
  1. Pertama panaskan terlebih dahulu oven hingga suhu mencapai 180 derajat Celcius dan letakkan rak kawat dibagian tengah oven. Olesi loyang loaf ukuran 23 x 13 x 8 cm dengan margarin kemudian taburi dengan tepung terigu. Sisihkan
  2. Letakkan kacang diatas loyang dan panggang selama selama 8-10 menit hingga kacang berwarna kecokelatan dan harum baunya. Lalu angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin cincang kasar kemudian sisihkan.
  3. Isi : Gunakan food processor, haluskan cream cream cheese. Tambahkan gula pasir , lalu haluskan kembali. Setelah itu masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok seperlunya. Beri tepung, aduk rata.
  4. Gunakan mangkuk besar, campur dan aduk tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, kayu manis dan pala. Sisihkan.
  5. Dalam mangkuk lain, kocok telur hingga lembut, kemudian tambahkan gula pasir dan mentega. Kocok hingga tercampur sempurna, baru setelah itu anda masukkan labu kuning, air, ekstrak vanili, dan kacang. Aduk rata kembali.
  6. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan labu kuning, lalu aduk seperlunya saja.
  7. Bagi 2 adonan, kemudian pindahkan 1/2 bagian adonan ke dalam, lalu ratakan. Ratakan adonan isi di atas adonan roti. Tutup dengan sisa adonan cake.
  8. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 55-65 menit, hingga roti matang. Untuk mengeceknya apakah sudah benar matang sempurna caranya tusuk cake dengan tusuk gigi, apabila roti cake ditusuk, adonan tidak lagi menempel pada permukaan tusuk gigi. Setelah itu angkat.
  9. Letakkan loyang diatas kawat kue dan biarkan dingin selama 10 menit. Keluarkan cake dari dalam loyang dan hidangkan segera.
Sampai disini proses untuk membuat roti cake labu kuning yang lembut dan enak tentunya, semoga resep ini bermanfaat bagi bunda yang ingin menyajikan camilan yang mengenyangkan dan menyehatkan bagi keluarga bunda.

Resep Roti Cake Kurma Kacang Mede

Resep Cake yang akan saya bagikan kepada anda untuk kesempatan kali ini adalah Resep Roti Cake Kurma Kacang Mede, selain mudah membuatnya, resep yang satu ini juga pasti akan di sukai oleh keluarga bunda, apalagi pada saat bulan puasa, yang di sunahkan untuk mengkonsumsi kurma saat berbuka puasa.

Pada saat membuat cake ini, ada beberapa teknik pencampuran adonan. Yang pertama bahan kering, seperti tepung terigu, baking powder dan lain-lain yang dicampur tersendiri. Kemudian yang ke dua bahan cairan, di campur tersendiri juga. Mencampurnya pada saat terakhir, saat akan dipanggang, ke dua bahan tersebut di campur dan diaduk seperlunya dengan sendok kayu, tetapi tentu saja tidak boleh terlalu lama.

Sudah tidak sabar ingin membuatnya bun?

Silahkan simak dan praktekkan langsung diwaktu senggang bunda

Resep Roti Cake Kurma Kacang Mede

Resep Roti Cake Kurma Kacang Mede

Bahan-Bahan Yang di Perlukan :

  • 300 gram kacang mede, cincang kasar
  • 65 gram cherry kering
  • 100 gram kurma, buang bijinya dan belah menjadi 4
  • 3 butir telur ayam
  • 105 gram tepung terigu serbaguna
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • 1/4 sendok teh baking soda
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 160 gram gula palem

Cara Membuat :

  1. Langkah pertama, panaskan oven hingga suhu 150 derajat celcius, kemudian letakkan kawat pada bagian tengah oven. Olesi dengan margarin, loyang loaf ukuran 23 x 12 x 8 cm. Jangan lupa alasi bagian dasar loyang dengan kertas roti.
  2. Ambil mangkuk besar, lalu campur dan aduk tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Kemudian tambahkan gula palem, kacang mede, buah cherry kering, dan kurma. Lalu aduk dengan tangan, hingga kacang dan buah terlapis tepung terigu.
  3. Ambil mangkuk satu lagi, lalu kocok telur dan vanili, hingga warnanya memudar dan adonan mengembang. Lalu tuang kocokan telur ke dalam campuran tepung terigu, setelah itu aduk hingga tercampur rata.
  4. Langkah selanjutnya tuang adonan ke dalam loyang, kemudian ratakan.
  5. Setelah itu masukkan ke dalam oven dan panggang selama 60-75 menit atau hingga roti berwarna kecokelatan dan pada bagian sisi roti terlepas dari loyang. Kemudian angkat dan letakkan di atas kawat kue hingga dingin.
  6. Keluarkan cake dari dalam loyang, lalu bungkus dengan kertas aluminium. Masukkan ke dalam lemari es. Hidangkan setelah beberapa hari. Potong-potong sesuai selera dan hidangkan.
Catatan : Jika disimpan di udara terbuka, cake ini mampu bertahan selama 2 minggu. Jika diletakkan di dalam freezer, cake ini mampu bertahan selama 2 bulan.

Itulah bunda Cara Membuat Roti Cake Kurma Kacang mede yang dapat saya bagikan kepada anda para pembaca setia RagamResep.com , semoga bermanfaat bagi bunda dan jangan pernah takut untuk mencoba.

Cara Membuat Roti Cake Marmer

Resep dan Cara Membuat Roti Cake Marmer Yang Lembut adalah resep roti cake kali ini yang harus bunda coba, tidak jauh beda dengan bolu marmer, namun cake teksturnya lebih lembut dan tentu saja lebih nikmat.

Roti Cake Marmer

Cara Membuat Roti Cake Marmer

Bahan-Bahan Yang di Perlukan :

  • 195 gram tepung terigu
  • 120 ml susu cair
  • 100 gram cokelat masak hitam, cincang
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam halus
  • 60 ml sour cream
  • 113 gram mentega tawar, biarkan lunak
  • 170 gram gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sendok teh ekstrak vanili

Cara Membuat :

  1. Pertama, panaskan terlebih dahulu oven hingga 160 derajat celcius dan letakkan rak kue pada bagian tengah oven. Lalu olesi loyang loaf ukuran 23 x 13 x 8 cm dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu. Jangan lupa alasi bagian bawah loyang dengan kertas roti. Sisihkan.
  2. Kemudian masukkan coklat masak dengan 60 ml susu ke dalam mangkuk stainless kecil. Masukkan mangkuk tersebut ke dalam panci berisi air dan jerang diatas api. Biarkan hingga meleleh, setelah itu angkat dari api dan sisihkan.
  3. Masukkan ke dalam mangkuk tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk dan sisihkan.
  4. Dalam mangkuk lain, kocok sour cream dan sisa susu lalu sisihkan.
  5. Gunakan mixer, kocok mentega dan gula pasir hingga memutih dan mengembang. Lalu tambahkan telur satu persatu sambil kocok terus. Lalu tambahkan juga ekstrak vanili.
  6. Kecilkan putaran mixer, campurkan 1/2 bagian campuran tepung terigu, adonan sour cream, dan terakhir sisa campuran tepung terigu.
  7. Bagi adonan menjadi 2, kemudian tambahkan larutan coklat pada salah satu adonan, lalu aduk.
  8. Masukkan selapis adonan putih ke dalam loyang, lalu ratakan. Kemudian adonan cokelat. Demikian seterusnya hingga adonan habis.
  9. Gunakan garpu, lalu masukkan ke dalam adonan dan putar, tarik ke atas. Lakukan hal yang sama disemua bagian adonan hingga terjadi efek marmer.
  10. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 50-55 menit, hingga benar-benar matang. Untuk mengetahuinya, silahkan tusuk menggunakan tusuk gigi, apabila tidak lagi menempel pada permukaan tusuk gigi. Jika sudah begitu, silahkan angkat dari oven dan letakkan di atas kawat kue selama 10 menit. Keluarkan cake dari dalam loyang dan biarkan hingga dingin di atas kawat kue. Dan cake yang lembut dan enak sudah bisa bunda hidangkan.
Jadi begitulah bunda Cara Membuat Roti Cake Marmer yang bisa saya bagikan pada kesempatan kali ini, semoga resep cake yang satu ini bermanfaat untuk bunda, selamat mencoba.

Cara Membuat Cake Lemon Poppy Seed

Resep dan Cara Membuat Roti Cake Lemon Poppy Seed yang enak dan lembut adalah menu cake kali ini yang akan saya bagikan kepada anda kali ini.

Poppy seed atau biji bunga poppy yang bentuknya mungil ini sering dijadikan taburan atau isian pada kue atau roti, namun jangan meremehkan si kecil yang satu ini, karena banyak manfaat yang terkandung dari biji bunga ini, salah satu manfaatnya yaitu untuk menurunkan kadar kolesterol dan mencegah serangan jantung. Bukan hanya sekedar sebagai pemanis tampilan roti atau kue saja.

Sudah tidak sabar untuk membuatnya?

Silahkan ikuti petunjuk dibawah ini dengan seksama, agar nantinya cake yang dihasilkan sesuai dengan yang bunda harapkan.

Cake Lemon Poppy Seed

Cara Membuat Cake Lemon Poppy Seed

Bahan-Bahan Yang di Perlukan :

  • 195 gram tepung terigu, ayak dan ambil bagian lembutnya
  • 150 gram gula pasir
  • 3 butir telur ayam
  • 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
  • 60 ml susu cair
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam halus
  • 1 sendok makan kulit jeruk lemon
  • 3 sendok makan biji bunga poppy
  • 184 gram mentega tawar, biarkan lunak

Bahan Untuk Sirup :

  • 60 ml perasan air jeruk lemon
  • 65 gram gula pasir

Cara Membuat Sirup Lemon :

  • Gunakan panci kecil, lalu masukkan gula pasir dan air jeruk lemon. Kemudian jerang di atas api kecil dan biarkan hingga mendidih.

Cara Membuat :

  1. Pertama, bunda panaskan oven terlebih dahulu hingga suhu mencapai 180 derajat celcius, kemudian letakkan rak kawat dibagian tengah oven. Olesi loyang loaf ukuran 20 x 10 x 7 cm dengan margarin hingga rata. Kemudian taburi tepung terigu dan alasi dengan kertas roti. Jangan lupa olesi kertas roti dengan margarin dan taburi juga dengan tepung terigu. Lalu sisihkan.
  2. Ambil mangkuk sedang, lalu kocok telur, ekstrak vanili, dan susu cair.
  3. Ambil mangkuk lain, lalu campur dan aduk tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam, parutan jeruk lemon, dan biji poppy hingga tercampur dengan rata. Setelah itu masukkan mentega leleh dan 1/2 bagian adonan telur yang sudah anda kocok tadi dengan kecepatan rendah hingga terlihat lembut. Tinggikan kecepatan mixer selama 1 menit hingga adonan lebih mengembang.
  4. Gunakan spatula karet, lalu kikis adonan yang ada pada bagian sisi mangkuk, lalu masukkan 1/4 bagian adonan telur, kocok selama 30 detik. Masukkan pula sisa adonan telur dan kocok pula selama 30 detik.
  5. Pindahkan adonan ke dalam loyang.
  6. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 55-56 menit, hingga adonan berwarna kecokelatan. Untuk memastikan bahwa cake benar-benar matang, tusuk cake dengan tusuk gigi, apabila tidak ada yang menempel pada ujung tusuk gigi, berarti cake sudah matang sempurna.
  7. Angkat dan letakkan diatas kawat kue, lalu tusuk-tusuk bagian atas cake dengan tusuk gigi, setelah itu lumuri dengan 1/2 bagian sirup lemon panas. Dinginkan cake selama 10 menit, baru keluarkan dari dalam loyang dan letakkan diatas kawat kue.
  8. Oleskan dengan kuas sisa sirup lemon pada bagian bawah dan sisi cake. Biarkan hingga dingin.
  9. Bungkus roti dengan kertas aluminium, lalu masukkan ke dalam lemari es selama 1 malam. Keluarkan jika akan dihidangkan.
Jadi itulah Cara Membuat Roti Cake Lemon Poppy Seed yang bisa anda coba dirumah, semoga resep cake yang satu ini bermanfaat untuk bunda, baik itu untuk bekal buah hati bunda, hidangan tamu, usaha rumahan atau untuk hidangan bagi keluarga bunda. Tidak ada yang sulit membuat cake apabila bunda mau belajar dan terus mencoba.