Resep'Terbaru
Loading...

Cara Membuat Resep Ayam Bakar Madu yang empuk

Cara Membuat Resep Ayam Bakar Madu Yang Empuk adalah Resep berbahan dasar ayam yang akan saya bagikan pada kesempatan kali ini.

Membuat olahan ayam untuk teman santap nasi yang hangat sebenarnya tidaklah sulit, namun terkadang ada beberapa kesalahan kecil yang membuat resep tersebut hasilnya tidak sesuai yang diharapkan, karena ada beberapa bumbu yang mungkin terlewatkan.

Untuk itu pada kesempatan ini, saya akan membagikan resep dengan takaran bumbu yang pas yang bisa bunda praktekkan agar nantinya hasil yang diharapkan sesuai dengan keinginan bunda, baca dengan seksama yang bun step by stepnya dan siapkan bahan-bahannya sesuai dengan rincian dibawah ini.

Resep Ayam Bakar Madu

 
Cara Membuat Resep Ayam Bakar Madu yang empuk

Bahan-Bahan

  • 1 ekor ayam utuh, ditusuk-tusuk menggunakan garpu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1/2 buah bawang bombay, di cincang halus
  • 2 sendok makan mentega untuk menumis
  • 3 sendok makan madu
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
  • 1 sendok makan gula palem
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 400 ml air

Cara Membuat

  1. Pertama, lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan dulu selama 1 jam
  2. Tumis bawang bombay sampai tercium orama harum
  3. Kemudian tambahkan ayam, lalu aduk hingga ayam berubah warna
  4. Masukkan madu, pala bubuk, saus tomat, air jeruk lemon, gula palem, garam dan merica. Aduk rata.
  5. Tuang 400 ml air, lalu masak sambil diaduk hingga tersisa air kira-kira 50 ml, kemudian angkat ayam lalu oven.
  6. Oles sesekali dengan kuah, biarkan sampai kecokelan atau sudah kelihatan matang.
Hasil : Untuk 8 porsi

Tip :
  1. Ayam ditusuk tusuk untuk membuat bumbu bisa merasuk hingga kedalam
  2. Kalau ayam dibakar diatas bara, bunda harus merebus ayam dengan waktu yang lebih lama. Untuk itu penggunaan air boleh ditambahkan.
Jadi itulah Cara Membuat Resep Ayam Bakar Madu yang empuk dan yang bumbunya bisa merasuk hingga ke dalam daging yang bisa saya share pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat bagi anda yang sedang mencari resep ayam bakar.

Resep Dan Cara Membuat Sup Iga Kambing Kacang Merah

Resep Dan Cara Membuat Sup Iga Kambing Kacang Merah adalah resep berbahan utama daging kambing yang akan coba saya bagikan pada kesempatan kali ini.

Siapa yang tidak suka dengan daging kambing, dari yang muda hingga orang tua suka mengkonsumsi daging kambing, apalagi kalau di olah dengan cara yang benar akan lebih menambah nikmatnya menyantap masakan yang satu ini.

Banyak sekali olahan yang dapat dibuat dari daging kambing, salah satunya Sup iga yang akan saya bagikan resepnya kali ini, semoga resep ini dapat menginspirasi bunda untuk membuat olahan yang lebih kreatif ya..

Sup Iga Kambing Kacang Merah

Resep Dan Cara Membuat Sup Iga Kambing Kacang Merah

 

Bahan-Bahan

  • 750 gram Iga Kambing (Pilih yang tulangnya kecil)
  • 2 liter air
  • 100 gram kacang merah, rebus setengah matang
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 cm jahe, diiris tipis-tipis
  • 1,25 sendok teh merica bubuk
  • 4 butir cengkeh
  • 3 cm kayu manis
  • 2 tangkai daun seledri, diikat
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 3 buah wortel, dipotong bulat
  • 2 sendok makan mentega

Cara Membuat

  1. Pertama tumis bawang bombay yang sudah bunda cincang halus sampai tercium aroma harum, Kemudian masukkan jahe lalu tumis lagi sampai harum betul.
  2. Masukkan iga kambing, lalu aduk hingga daging berubah warna.
  3. Kemudian masukkan setengah bagian air, lalu rebus bersama garam, merica, pala, cengkeh dan kayu manis sampai benar-benar empuk sambil ditambahkan air lagi.
  4. Masukkan daun bawang, seledri, wortel, dan kacang merah. Biarkan mendidih sampai semua bahan empuk.
  5. Setelah benar-benar matang, angkat kemudian tuangkan ke dalam mangkuk besar dan taburi bawang goreng diatasnya.
Hasil : Untuk 6 porsi

Tip : Air boleh ditambahkan sesuai selera bagi yang suka menyantap Iga kambing dengan kuah yang melimpah, namun jangan lupa untuk menambahkan bumbu ya bun apabila menambahkan air.

Mudah bukan Cara Membuat Sup Iga Kambing ini, apabila bunda atau sista tidak ingin ketinggalan update resep terbaru dari RagamResep.com, Caranya cukup mudah kok, cukup masukkan email aktif bunda atau hanya dengan Like Fanspage RagamResep.

Resep Dan Cara Membuat Pangek Daging

Resep Dan Cara Membuat Pangek Daging - Bagi orang jawa mungkin agak asing mendengar resep yang satu ini, tapi bagi orang padang tentu sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini, walaupun dijawa tidak sepopuler rendang, sebenarnya masakan khas minang ini rasanya tidak kalah enak lho dengan rendang.

Pangek dalam bahasa minang artinya gulai yang dimasak hingga mengental atau mengering, Selain pangek daging sebenarnya masih ada banyak lagi, seperti pangek cubadak (nangka), pangek ikan hamil, pangek lapuak dan masih banyak lagi yang kesemuanya itu kaya akan bumbu rempah dan rasa yang khas kuliner minang.

Nah bagi orang padang yang sedang merantau dan kangen dengan rasa khas masakan pangek silahkan mencoba resep pangek daging ini, atau bagi yang bukan orang minangpun tidak ada salahnya untuk mencoba masakan dan memperkenalkan masakan ini kepada kerabat atau keluarga anda.

Pangek Daging

Resep Dan Cara Membuat Pangek Daging

 

Bahan-Bahan

  • 600 gram daging sapi
  • 12 buah cabai merah segar, haluskan
  • 3 sendok teh garam
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 tangkai serai, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah asam kandis
  • 1.250 ml air

Bumbu Halus

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm jahe

Cara Membuat

  1. Pertama silahkan potong daging sapi 5 X 5 X 1 cm
  2. Campur bumbu halus dengan cabai giling dan garam
  3. Aduk bumbu ke dalam daging, lalu diamkan selama 30 menit
  4. Tuangkan 3 sendok makan minyak goreng, kemudian tumis daging bersama bahan lainnya hingga berubah warnanya.
  5. Setelah itu tuangkan 500 ml air, lalu rebus dengan api kecil.
  6. Bila air sudah kelihatan mengering, tambahkan air lagi. Masak kembali hingga daging lunak dan kuah mengental.
Hasil : 6 Porsi

Tip : Merebus daging dalam bumbu dapat dilakukan hingga daging empuk atau sampai air benar-benar kering.

Jadi itulah Cara Membuat Resep Masakan Pangek Daging yang bisa saya bagikan pada kesempatan kali ini, untuk mendapatkan update resep-resep unik terbaru dari RagamResep.com caranya sangat mudah, hanya dengan mendaftarkan email anda atau cukup dengan Like Fanspage RagamResep.com dan secara otomatis bunda bunda atau sista akan mendapatkan kiriman Resep terbaru dari kami.