Resep'Terbaru
Loading...

Resep Cake Green Tea Ala Jepang

Resep Dan Cara Membuat Cake Green Tea Ala Jepang

Cake Green Tea Ala Jepang


Bahan-Bahan

  • 8 butir telur ayam
  • 12 kuning telur
  • 400 gram gula pasir
  • 155 gram cake flour
  • 60 gram tepung maizena
  • 30 gram green tea bubuk
  • 8 putih telur
  • 1/2 sendok teh cream of tartar
  • 100 gram gula pasir
  • 3 sendok makan gula tepung
  • Margarin secukupnya, untuk olesan.

Cara Membuat

  1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajad Celcius. Alasi 2 buah loyang dengan kertas roti, olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu.
  2. Campur dan ayak cake flour, tepung maizena, dan green tea. Lalu sisihkan.
  3. Kemudian kocok telur, kuning telur dan 400 gram gula pasir, selama 5 menit hingga mengembang tiga kali lipat. Kemudian tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit, sambil diaduk seperlunya dengan sendok kayu.
  4. Kocok putih telur dan cream of tartar hingga mengembang. Lalu tambahkan 100 gram gula pasir, setelah itu kocok kembali hingga kaku. Setelah itu, masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil terus diadyk dengan sendok kayu.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu ratakan.
Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 10-12 menit hingga kue barwarna kecokelatan. Angkat dan taburi gula tepung, Setelah itu keluarkan dari loyang, buang kertas rotinya, dan potong kue sesuai selera. Baru setelah itu dapat dihidangkan sesegera mungkin.

Hasil : 15 potong

0 comments:

Post a Comment

Tinggalkan Request resep yang anda inginkan