Resep'Terbaru
Loading...

Resep Cake Green Tea Kukus Wijen

Resep Dan Cara Membuat Cake Green Tea Kukus Wijen

Cake Green Tea Kukus Wijen

Resep Cake Green Tea Kukus Wijen


Bahan-Bahan

  • 180 gram cake flour
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 2 sendok teh green tea bubuk
  • 6 kuning telur
  • 225 gram gula pasir
  • 1 1/2 sendok makan air
  • 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
  • 6 putih telur
  • 2 sendok teh biji wijen hitam, untuk hiasan

Cara Membuat

  1. Siapkan dandang yang ukurannya cukup untuk loyang 22 x 22 cm. Isi air dan jerang di atas api.
  2. Campur dan ayak cake flour, baking powder, dan green tea. Sisihkan
  3. Gunakan sebuah mangkuk, campur kuning telur, gula pasir, air dan ekstrak vanili. Kemudian kocok dengan kecepatan sedang hingga adonan telur mengembang tiga kali lipat. Setelah itu masukkan campuran tepung dan aduk hingga tercampur.
  4. Kocok putih telur hingga kaku dan tuang ke dalam campuran adonan. Aduk dan tuang ke dalam loyang, ratakan.
  5. Masukkan ke dalam dandang, tutup dengan serbet bersih. Harap hati-hati agar serbet tidak menyentuh adonan. Lalu tutuplah dandang tersebut. Kukus selama 20 menit hingga kue benar-benar matang. Untuk memastikannya, jika kue ditusuk, maka adonan tidak lagi menempel pada permukaan tusuk gigi.
  6. Angkat dan pindahkan ke atas kawat kue. Kemudian taburi biji wijen hitam, potong-potong dan hidangkan segera.
Cake Flour adalah tepung khusus untuk membuat kue, bahan ini banyak tersedia di pasar swalayan. Namun jika tidak ada, dapat diganti dengan 120 gram tepung terigu serbaguna yang dikurangi 2 sendok makan.

Hasil : 17 potong

0 comments:

Post a Comment

Tinggalkan Request resep yang anda inginkan