Resep'Terbaru
Loading...

Resep Kue Cake Green Tea Bidadari

Resep Dan Cara Membuat Kue Cake Green Tea Bidadari adalah Resep Kue Cake yang akan saya bagikan pada kesempatan kali ini, sudah lama saya tidak membagikan resep karena banyaknya kegiatan yang harus saya selesaikan.

Masih seputar kue cake, sesuai dengan tampilan, kue ini sangat menarik untuk di santap sambil menonton film favorit bersama keluarga ataupun saat santai di taman belakang rumah yang di sandingkan dengan teh hangat.

Cara membuatnya pun tidaklah rumit, karena kue cake yang satu ini sangatlah sederhana tanpa ada hiasan-hiasan, nah berikut bahan-bahan dan cara membuat kue cake green tea bidadari;

Cake Green Tea Bidadari


Resep Kue Cake Green Tea Bidadari


Bahan-Bahan

  • 350 gram gula pasir
  • 90 gram + 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan green tea bubuk
  • 1/4 sendok teh garam halus
  • 12 putih telur, biarkan dalam suhu ruangan
  • 60 ml air hangat
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • 1 1/2 sendok teh Cream of tartar, search di google cream of tartar
  • Margarin secukupnya, untuk olesan

Cara Membuat

  1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajad Celcius. Siapkan loyang bulat yang berlubang dibagian tengahnya. Olesi dengan margarin.
  2. Gunakan food processor, haluskan gula pasir hingga menjadi gula tepung. Lalu bagi dua, masukkan ke dalam 2 wadah.
  3. Campur gula tepung dengan tepung terigu, green tea bubuk dan garam, ayak dan sisihkan.
  4. Gunakan mangkuk, kocok putih telur, air, ekstrak vanili, dan cream of tartar, selama 2-3 menit, lalu tambahkan 1/2 bagian dari gula tepung. Kocok terus hingga putih telur kaku dan mengkilat. Jika kocokan diangkat akan meninggalkan bekas berupa bukit kecil, tetapi jangan terlalu kaku.
  5. Letakkan campuran tepung dalam saringan, ayak di atas kocokan putih telur, hingga setengah bagian. Aduk dengan sendok kayu dan ayak kembali sisa tepung. Aduk hingga adonan tercampur rata.
  6. Pindahkan adonan ke dalam loyang, lalu ratakan.
  7. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 35 menit, hingga matang. Jika ditusuk dengan tusuk gigi, adonan tidak lagi menempel pada permukaan tusuk gigi tersebut. Angkat, kemudian keluarkan dari loyang, dan biarkan dingin.
  8. Hidangkan.
Hasil 18 Potong

0 comments:

Post a Comment

Tinggalkan Request resep yang anda inginkan